Recette : Muffins bananes - pâte à tartiner pralinoise maison



http://unevieenblond.blogspot.com/2015/01/recette-muffins-bananes-pate-tartiner.html





Ingrédients :

- 200 g de farine et ½ sachet de levure
- 150 g de sucre roux ou de sucre blanc
- 100 g de beurre
- 2 œufs battus
- 3 bananes mures
- ½ cuil. à café de vanille en poudre

Préparation:

Préchauffer votre four sur 200°C.
Écraser les bananes à la fourchette et réserver. Dans un  bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre , y ajouter les œufs battus et mélanger.
Ensuite, ajouter la farine et la levure et mélanger. Enfin, ajouter les bananes écrasées et la vanille en poudre puis mélanger.

Verser la pâte à la moitié des moules à muffins et ajouter une cuillerée à café de pâte à tartiner au centre des moules avant de les recouvrir avec la deuxième moitié de la pâte. 
Mettre au four pendant 40 minutes.

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