Cake ananas - bounty

 

Ingrédients

350g d'ananas frais ( ou en boite : tranche ronde)
3 œufs
125g de beurre mou
100g de sucre
175g de farine
2 c.café de levure chimique 2-3bounty

Préparation

Allumez le four sur 200º (th6-7). 

Préparer un moule rectangulaire.
 

Dans un bol; travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance de crème. (Si le beurre est trop dure, mettez -le quelques secondes au micro-onde pour légèrement le ramollir)
Ensuite, ajoutez les œufs un à un en fouettant légèrement puis ajoutez la farine, la levure.
Quand la pâte est lisse, la verser dans le moule et disposez l'ananas au-dessus du gâteau en les appuyant un peu ( vous pouvez découpez des morceaux d'ananas et les mettre également dedans) . Enfin, émiettez les bountys y les disposer au centre des tranches d'ananas en les enfonçant dedans.
Cuire au four 45 min.

Bonne appétit !