Recette : Pâtes magiques (veau-paprika)



Hello ! Eh oui encore une recette, mais du salé pour changer un peu. Il y à quelques temps déjà j'ai acheté ce livre : "Pasta magiques"de chez Marabout. Une vraie révolution pour nous les étudiants, mais aussi pour les familles car vous n'aurez besoin que d'une casserole de vos ingrédients et le tour est joué ! 


Convaincus ? Vous trouverez le livre ici ou ici

En attendant, je vous laisse tester cette recette;  

 Ingrédient ( Pour 4 personnes)

- 250 g de rigatoni ou penne
- 350 g de veau haché
- 4 petites tomates
- 1 bouquet d'estragon effeuillé
- 1 càs de paprika
- 150g de sauce tomate
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail emincées
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càc de gros sel
- poivre
- 75 cl d'eau



Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Cuire 15 min à feu moyen, en remuant régulièrement. Il doit rester environ 2 cm d'eau de liquide.
Puis laissez reposer 5 min hors feu en remuant.



Bon appétit mes lous !

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