Tarte aux pommes & sirop d'érable // Recette




Ingrédients
- 3 - 4 pommes 
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl de sirop d'érable
- Cannelle


Préparation


Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée que vous trouez avec une fourchette.
Pelez et coupez les pommes en tranches, dans une poele, cuire une noisette de beurre et y faire fondre doucement les tranches de pommes environ 2 min puis y ajouter le sirop d'érable. Mélangez le tout pendant encore 3 min et disposez l'ensemble dans le fond de tarte.
Ensuite, dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les oeufs et versez le tout sur les pommes.
 

Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée. Parsemez de cannelle une fois tiède.



Bon appetit !  

1 commentaire:

  1. Miam !! J'adore la cannelle mais c'est pas bon pour les femmes enceintes, donc hâte d'en remanger après !!!
    Bisous mon chat

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