Amélie
Expatriée à Montréal depuis 2016 avec mon conjoint, c'est au pays des caribous que je vais continuer à vous partager mes recettes, voyages et quotidien

Gâteau-fudge chocolat/noix de coco (sans farine)


Ingrédients (pour un petit plat à gratin)

  • 4-5 carrés de chocolat noir
  • 100 g  tasse de beurre mou
  • 150 g tasse de sucre
  • 100 g tasse de cacao en poudre
  • 3 œufs battus
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 100 g tasse de noix de coco (en fonction de vos envies)

Préparation


Préchauffer le four à 300°F (150°C). 
  1. Graissez un moule type plat à gratin avec un peu de beurre.
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre petit à petit. 
  3. Retirez du feu et incorporer le sucre, le cacao, les œufs battus, la vanille et la noix de coco.Verser cette préparation dans le moule.
  4. Faites cuire pendant environ 25-30 minutes.

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