Amélie
Expatriée à Montréal depuis 2016 avec mon conjoint, c'est au pays des caribous que je vais continuer à vous partager mes recettes, voyages et quotidien

Petits cookies chocolat & noix de coco (facile)





Ingrédients (pour environ une dizaine de cookies)
  • 85 g de beurre ramolli
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf
  • 85 g de sucre cassonade
  • 60 g de noix de coco (copeaux) 
  • 150 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 càc de sel


Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C ou 400F°
  2. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, puis l'œuf et la noix de coco.
  3. Ensuite ajoutez les pépites de chocolat, le sel et mélangez à nouveau. 
  4. Enfin, ajoutez peu à peu la farine préalablement mélangée à la levure.
  5. Sur une plaque de cuisson; déposez des boules, à l'aide d'une cuillère à crème glacé par exemple. Pensez à laisser de la place entre les boules. Faites cuire pendant 10 minutes environ.








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