Smoothie bleuets + granola maison

Ingrédients 

Smoothie bleuets (1 portion)

• 90 g de bleuets congelés
• 1/2 banane
• 125 ml de yaourt nature (grec ou fromage blanc)
• 1 c à s de sirop d'érable
• Environ 130 ml de lait

Granola

• 150 g d'avoine
• 30 g de quinoa soufflé
• 1 c à s bombée de cacao 
• 50 g d'amandes (ou noix de coco, noix de cajou,... etc)
• 45 g de graines de chia
• 3 c à s de sirop d'érable
• 4 c à s d'huile de coco (faites chauffer 30 sec au micro-onde pour la faire fondre)
• 1 c à c d'extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffez le four à 350°F ou 180°C. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sec pour le granola, puis ajoutez les ingrédients liquides, bien mélanger. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis étalez le granola dessus. Faites cuire 10-15 min, en mélangeant régulièrement. 
2. Dans un blender, mixez tous les ingrédients pour le smoothie, si besoin rajoutez un peu de lait pour un avoir un mélange plus homogène.
3. Versez le smoothie dans un bol et dressez votre granola dessus avec quelques morceaux de bananes et bleuets.