Amélie
Expatriée à Montréal depuis 2016 avec mon conjoint, c'est au pays des caribous que je vais continuer à vous partager mes recettes, voyages et quotidien

Le brookie


Ingrédients

Pour la pâte à brownie : 

- 2 œufs
- 125 g de sucre blanc ou cassonade
- 125 g de beurre
- 150 g de chocolat
- 100 g de farine

Pour la pâte à cookie :


- 1 œuf
- 100 g de sucre cassonade
- 125 g de beurre mou
- 50 g de pépites de chocolat
- 170 g de farine
- 1 c à c de levure chimique

Préparation


Préchauffez four à 180°C

On commence par la pâte à brownie, dans un bol, fouettez les œufs + sucre. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au premier mélange, puis ajoutez la farine et mélangez.
Versez la pâte dans un moule carrer beurré ou recouverte d'une feuille de cuisson.

Pour la pâte à cookies; dans un bol, écrasez le beurre avec sucre puis y ajouter l’œuf, mélangez. 
Enfin ajoutez petit à petit la farine avec la levure. Bien mélangez et ajouter les pépites de chocolat.
Versez la pâte à cookies sur la première pâte et enfournez pendant 35-40 min.




Commentaires

  1. Coucou mon chat !!!
    C'est super original ce mélange de deux types de petits gâteaux.
    Bisous.
    Sophie

    RépondreSupprimer

Publier un commentaire

Laissez vos petits mots ici

Formulaire de contact