Le brookie


Ingrédients

Pour la pâte à brownie : 

- 2 œufs
- 125 g de sucre blanc ou cassonade
- 125 g de beurre
- 150 g de chocolat
- 100 g de farine

Pour la pâte à cookie :


- 1 œuf
- 100 g de sucre cassonade
- 125 g de beurre mou
- 50 g de pépites de chocolat
- 170 g de farine
- 1 c à c de levure chimique

Préparation


Préchauffez four à 180°C

On commence par la pâte à brownie, dans un bol, fouettez les œufs + sucre. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au premier mélange, puis ajoutez la farine et mélangez.
Versez la pâte dans un moule carrer beurré ou recouverte d'une feuille de cuisson.

Pour la pâte à cookies; dans un bol, écrasez le beurre avec sucre puis y ajouter l’œuf, mélangez. 
Enfin ajoutez petit à petit la farine avec la levure. Bien mélangez et ajouter les pépites de chocolat.
Versez la pâte à cookies sur la première pâte et enfournez pendant 35-40 min.




Commentaires

  1. Coucou mon chat !!!
    C'est super original ce mélange de deux types de petits gâteaux.
    Bisous.
    Sophie

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