Pancakes moelleux

Ingrédients

• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 400 ml de lait ou lait végétal
• 300 g de farine
• 2 càc de levure
• 1 càc d'extrait de vanille

Préparation

1. Dans un bol; fouettez les œufs, le sucre et l'extrait de vanille. Ajoutez-y la moitié du lait.
2. Ensuite incorporez la farine avec la levure et le reste du lait. Bien mélanger
3. Laissez reposer la pâte 10 min au moins et cuire vos pancakes.